Voilà ça y est, c'est le grand départ. Il est 7h45 du matin, le rendez-vous est fixé à la pompe Q8 sur l'E25 au niveau de Sprimont. Le plan est simple et efficace, descendre dans le sud dans les plaines bordant le Mont Ventoux pour aller grimper avec Georges, le père de max et son pote Vince Senior, un trentenaire qui a fait le tour du monde.  Après de brefs et poignants au revoir auprès de nos proches, nous embarquons donc dans la Peugeot Partner  de Vince Senior. 

Après 8h de trajet nous arrivons à destination, le point zéro de notre voyage: une magnifique bâtisse rénovée et convertie en gîte par Steph et Isa, un couple de grimpeurs originaires de Liège partis s'établir au milieu des vignes. Nous sommes accueillis comme des rois. Steph nous sort une tapenade du feu de dieu dont lui seul à le secret (voir section recette du site).  Niveau bière nous passons à la 1664...Dur. Les premiers doutes s'installent, nous savons que chaque pas que nous faisons nous éloigne des bonnes bières belges... Peut-être ferions nous mieux de rebrousser chemin, la Belgique ce n'est pas si mal en fin de compte.

Le lendemain, nous partons grimper à Venasque, une petite bourgade située au sommet d'un promontoire rocheux au sud du Mont Ventoux. Le rocher est magnifique, du grès compact en strate. Nous grimpons toute l'aprem, après quoi Steph, Isa, Vince Senior et Georges nous déposent à notre premier endroit de bivouac situé dans le maquis juste au dessus des falaises.